為了保障消費者能安全放心地吃上各類節令食品,南昌市市場監管局組織開展節令食品安全監督檢查。
此次檢查以元宵(湯圓)、冷凍食品和肉制品等節令熱銷食品為重點品種,重點檢查索證索票、進貨查驗、標簽標識、冷凍儲存、生產日期、計量稱重等內容。同時,執法人員加強食品安全法律法規宣傳,督促從業者切實提升食品安全意識和守法經營意識,嚴禁銷售質量不合格、以次充好和過期食品。嚴厲打擊無保質期、超保質期及無生產日期、無廠名、廠址及不符合食品安全標準等違法違規行為。
檢查總體情況良好,未發現過期的冷凍食品,但存在個別經營者臨時將冷凍食品移至冷藏設備外銷售的現象,以及部分經營戶索證索票、進貨臺賬不規范等情況,執法人員已要求經營者現場立即整改。
此次檢查有效規范了節日市場的經營行為,為消費者食用安全放心的食品提供了保障,同時也規范了食品經營行為,食品生產、經營者的食品安全意識和責任意識得到普遍提高,為元宵節期間廣大群眾的飲食安全打下了良好的基礎。
下一步,南昌市市場監管局將持續加大對節日市場食品安全的監管力度,嚴格落實“四個最嚴”的要求,嚴防不合格元宵流入餐桌,全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。 稿源:食品流通科